781 酿啤酒-《非洲农场主》


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    每次回来最艰难的事情就是下飞机,现在的动物们胆子还非常大,下飞机也就更加的困难。

    跟他预想的一样,机舱门刚刚打开就涌上来一帮。想下去?你先歇歇吧。小苗苗都是被这些小动物们围堵了半个多小时之后才从它们的身上爬下去,然后一溜烟的就跑没影了。

    也算是解救了刘文睿他们,在小动物们的心里边小家伙永远是第一位的嘛。

    “老板,照顾这些动物们真的是太辛苦了。”等动物们跑远,马西卡才从边上走出来。

    “它们有时候就是爱折磨人,其实性格都是很好的。”刘文睿笑着说道。

    “啤酒车间弄好了?使用方法都弄明白了么?咱们进的机器都是挺先进的,别再弄差了,到时候搞不好会很危险。”

    “老板,全都弄好了。真的很简单,很多的工作都是在操控台上完成。”马西卡笑着说道。

    刘文睿点了点头,“现在过去,要是可以的话今天咱们就先生产一轮。反正啤酒也得发酵几天呢,我都盼着尝尝咱们自己的啤酒啥味了。”

    王莎莎想了想,自己的精神头也很足,小苗苗又跑走了,剩下自己在城堡里呆着也没啥意思。还不如跟着老刘去看看热闹,也挺好奇啤酒该咋酿造。

    啤酒的酿造方法也并不是多复杂,尤其是现在工业化的时代,更多的程序都是由电脑来控制。无非就是装料、过滤和包装的时候需要人工的介入,但是需要的人也并不是很多。

    农场中采购的这些啤酒设备算是小型的,跟国内那些大厂的没法比。这里的人口也少啊,估计国内一个大厂的产量就能够供应给肯尼亚全国了。

    在这里啤酒毕竟还是奢侈品,正经的瓶装啤酒都属于有钱人的饮品。真正当地人只能喝那种小酒吧自酿,旁的喝不起啊。

    “老板,现在这些原料都是进口的,我们农场的那些还没有长好。”马西卡说道。

    “其实也都差不多,酿造啤酒的一个主要原料也是水。咱们这里的水好,将来啤酒的口味也不会太差。”刘文睿笑着说道。

    “他们那些技术人员跟咱们说的发酵时间是多久?只用麦芽作为原料的全麦啤酒,不加别的。”

    “大概要十天左右,如果加玉米淀粉的发酵期会短一些,大概在七天。老板,如果全用麦芽会增加酿造成本的。”马西卡说道。

    “你别想着啥啥都奔着高品质走,这些啤酒是咱们农场自己喝着玩的,弄那么好干啥?”王莎莎说道。

    “你先生产一些,如果将来摸清了好的酿造工艺,那时候你再生产一些高档的啤酒呗。现在其实就是能喝就行,不要想太多。”

    老刘抓了抓头皮,“那也行吧,反正咱们的玉米还有很多。就听你的,将来要是酿好了,咱们再建大厂,这个小型的设备就留着酿好啤酒。”

    这也算是惯性思维在作祟吧,他就觉得反正也是自己酿,弄全麦的啤酒多上档次。可是他就忘了这些啤酒的消费者,他们目前来讲的收入水品还有些低。

    简单的瞅了瞅,大工序就是糖化、发酵、过滤、包装。
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