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    张晨说对，不要急，你原来又没有做民宿的经验，经验也是要靠积累的，再说，浙江是发展这个项目最好的地方，本身经济就很发达，上海人还已经习惯了把浙江当成他们的后花园，要是连浙江都做不起来，你就不用去外面折腾了。

    “你让张木生和锦绣设计院的设计师们，明天到我这里来，我和他们说说应该怎么调整。”张晨和刘立杆说。

    “小米这里也需要调整方向，现在就开始着手服务中心人员的招聘和培训，对了，张晨，厨师培训这块，就放在土香园，交给慧娟，你看可以吗？”刘立杆说。

    “又被你吃定了？”张晨问，刘立杆哈哈大笑，他说：“不是一家人嘛，你还说什么两家话。”

    张晨说：“厨师这块，各大菜系的，你招的时候，还是要招有基础的，慧娟这里也不可能说什么菜系的她都懂，最多也就是通过培训，提高他的技艺，这个是通的，但每个菜系，都还有自己的魂，有自己的特点，这个不是慧娟都能培养出来的。”

    刘立杆点点头，表示知道了，他说：“我要招的，最起码一级厨师起步，可以吗？”

    “可以，不过你现在招不到一级厨师了。”张晨说。

    “为什么？”刘立杆问。

    “猪，厨师现在已经不像原来那样，一二三级，然后是特三特二特一级，现在分五个等级，初、中、高级，高级之后是技师，技师上面是高级技师，你招高级就可以，太高没有必要，待遇要求也太高，毕竟他服务的人还是少，和我们下面专业的酒店还不一样。”张晨说。

    刘立杆说好，我知道了，“对了，张晨，你这里高级技师有多少？”

    “五个，我们站第一个墩头的，都是高级技师，不过也不要太迷信这种东西，厨师也分的，有人是以考级为目标，有人是靠实际的本事吃饭，一个高级厨师，一般该有的能力他都有了，接下去，就靠顾客的口碑了。”张晨说，“不是说一定要到高级技师的级别才是大牛。”

    两个人说着话，不知不觉，杯里的酒也喝完了，张晨问刘立杆，还要不要开一瓶？刘立杆说算了，我今天还要好好想事。

    “我也要再出发了。”张晨说。

    “你要干嘛？出发？出发去哪里？”刘立杆问。

    张晨笑笑，说：“看着你和张向北，一个个都开始创业，我心里也痒痒的，有点羡慕，我觉得自己这几年退步了，已经没有那么多激情，干一件事情，不会再像创业的时候，那么全身心地投入了，再出发，我是说，我也要开始再创业。”

    “你不是没有激情，你是日子太好过了，下面每一块都有得力的人在管着，说句不好听的，你现在在公司，就是一个多余的，你哪怕瘫痪在床，每天钱也会叮叮咚咚自己跑进来。”

    刘立杆看了看张晨，继续说：

    “不过，人在一个舒适的环境里太久，是会锈掉的，我感觉到我有一段时间就是这样，在红岭水库，每天无所事事，早上看着日出，然后就等着日落，所以后来，我觉得自己必须走了，碰到北北只是一个契机，他就是不来，我觉得我可能也待不久。”
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