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    菌帽质地坚固，具有与青草一般的颜色，不容易被发现，表面有一片青褐色的鳞片。

    没错，就是青头菌。

    苏淮礼见周时棠突然那么兴奋，愣了下，随即也跟着跑过去，蹲在她身边，待看到她准备挖的东西时，急忙阻止，“这个不能吃。”

    周时棠不解，“为什么不能吃？这个很好吃的，还有很多功效，对身体有好处。”

    苏淮礼解释，“以前有人摘了山里的这些东西吃，中毒了，没多久就去世了，所以大家都不敢吃这些东西，山里挺多的，就是不能吃。”

    “他们说，吃多了这些东西，以后都会中毒而死。不过有些人找不到其他吃的就会来挖这个吃。我可以打猎动物，家里也能吃饱饭，所以不敢挖这个吃。”

    周时棠恍然大悟，“这些菌菇有些有毒不能吃，但也有没毒的，这个青头菌就是没有毒的，可以吃。”

    她猜测可能是这里文化水平普遍落后，大家也不能离开这里去看外面的世界。

    虽然有些流犯曾经是做官的，但做官的也不一定认识菌菇。

    这里大部人是流犯的后代，一代又一代生活在这里，没有读书识字的机会。

    “真的可以吃吗？”苏淮礼不敢相信。

    “真的。”周时棠肯定点头，随口说出一道菜，“把青头菌的伞帽摘下来，在里面塞进调好味道的馅肉，煮熟之后，一口吃下去，菌菇的清香鲜嫩，肉馅软糯多汁，多好吃啊。”

    苏淮礼听着她的描述，忍不住咽了咽口水，“听起来好好吃的样子。”

    周时棠把那颗青头菌把起来放进背篓里，“是真的很好吃，还可以煲汤，对身体大有好处，这附近肯定还有，你想吃的话就去找找吧。”

    苏淮礼知道周时棠见多识广，没有怀疑她的话，点了点头，走到其他地方寻找青头菌。

    青头菌一般成对出现，只要出现一朵，在这个范围内还会有另一朵。

    苏淮礼没多久就看到了另外一朵，他惊喜地走过去，挖起来丢进背篓里，然后继续找。

    周时棠也在看到了一朵，挖挖挖。

    两人在这附近转悠了一圈，各自挖到了四五朵青头菌。

    苏淮礼好奇，“什么能吃什么不能吃呀？”

    周时棠：“有些菌菇长得非常像，所以我也比较难跟你描述，那些特征是差不多的，菌类有很多，有牛肝菌、鸡枞菌，好多好多，我一下子无法讲完。”

    “比较鲜艳的，像红色那些可能会有毒，也有一些是没有毒的，一般来说白色的是没有毒的。”
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